拒絕舌尖的浪費 |
發(fā)布日期:2021-02-02 |
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長(cháng)期以來(lái),臺州南收費站食堂就餐浪費現象相當嚴重,倒下的是飯菜,流走的汗水。林佳所長(cháng)看在眼里,愁在心里,他采納大家的方法,采取多項措施杜絕食堂浪費現象,收到較好成效。 一、樹(shù)立節約的意識,進(jìn)行學(xué)習和宣傳:組織職工學(xué)習了習書(shū)記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,在所的食堂和單位過(guò)道貼掛宣傳牌,加強宣傳“浪費可恥,節約光榮”;在食堂的醒目處掛上“拒絕舌尖上的浪費”職工簽字欄;引導職工開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng),養成珍惜糧食,文明用餐習慣,摒棄鋪張浪費、講排場(chǎng)的陋習。 二:統計就餐量,斬斷浪費源頭。每天辦公室統計就餐人數,食堂按報餐情況進(jìn)行采購食材,避免因采購過(guò)多而浪費;就餐采取員工愛(ài)吃的菜多打點(diǎn),不愛(ài)吃的菜少打一點(diǎn),確保職工夠吃而不浪費。 三;剩菜剩飯資源再利用,每天食堂做飯菜省下的一些菜葉菜梗和職工吃完后剩菜剩飯總會(huì )有那么一點(diǎn)的。食堂從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)幾只小雞圈養在所的角落里,用剩菜剩飯喂養它們,下的蛋又用來(lái)做食堂的原材料之一,從而做到了剩菜剩飯的再利用。 臺州南收費站通宣傳、就餐措施、剩菜剩飯再利用收獲不小的成績(jì)。
陳昕旸
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