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端午節

發(fā)布日期:2009-06-09 來(lái)源:浙江臺州高速公路集團股份有限公司 瀏覽次數:3619 次

端午節

端午節,農歷五月初五。
我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆?、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據說(shuō)是為了避邪。
端午節主要是吃粽子。
先造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來(lái)的粽子,熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆?。葦葉的葉片細長(cháng)而窄,所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨,有達二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長(cháng)不及兩寸的甜粽??谖抖?,粽子餡葷素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。料的內容,則是最能突顯地方特色的部分。
端午節還有賽龍舟。
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。又是一種體育娛樂(lè )活動(dòng),更體現出人們心中的愛(ài)國主義和集體主義精神。龍舟船的大小因地而異。比賽是在規定距離內,同時(shí)起航,以到達終點(diǎn)先后決定名次。我國各族的龍舟賽略有不同。漢族多在每年“端午節”舉行,船長(cháng)一般為20—30米,每艘船上約30名水手。 
時(shí)至今日,端午節仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節日。端午節從2008年起為國家法定節假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,該民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 
江  涓



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