早 餐
這個(gè)秋天，生活驟然忙碌了很多。
仔細回想一下，好象是由某個(gè)清晨的某個(gè)早餐開(kāi)始的吧。早餐一般都在家里吃，為了快速讓孩子睜開(kāi)睡意朦朧的雙眼，快樂(lè )地吃飽早餐，也是花了很多心思。但有時(shí)候還是會(huì )偷懶，白粥速凍饅頭對付著(zhù)過(guò)。某個(gè)清晨，忽地看到某個(gè)人發(fā)的早餐微博，忽地恨心大發(fā)：咱這不也天天做么！只是沒(méi)擺個(gè)POSE沒(méi)拍得那么好看么！
于是，每次做完早餐后，我便讓早餐們一一歸位，灑點(diǎn)綠蔥花，擱點(diǎn)紅杞子，嘿，還真沒(méi)得說(shuō)，馬上就上鏡了，所以，人要衣裝，早餐們也要化妝的。
發(fā)了幾天微博，馬上就有人受不了，紛紛跟貼。作為一個(gè)業(yè)余廚娘，我最?lèi)?ài)看的是眾人的口水，所以，興致大發(fā)。于是突然地，生活忙碌了很多。
首先，要加快節奏提高效率，于是每晚想好明天的早餐，準備食材，說(shuō)過(guò)了咱只是一業(yè)余廚娘，白日里還要朝五晚九地開(kāi)上五十公里的車(chē)趕上班，這容易么我！我不得不快速再火速，清晨的時(shí)間那是分秒貴如金哪！所以連燒餛飩的蔥花咱也得晚上切好！所以我才能得以每天六點(diǎn)半起床，準備早餐、拍照、叫醒兒子、梳洗打扮，七點(diǎn)十五分出門(mén)。
還得做到每日不同，相對時(shí)間而言，這個(gè)要求不是很難，多花點(diǎn)心思而已。各地早餐各不相同，各有各的妙招，就按平時(shí)早餐店里吃過(guò)，大概也能做到一個(gè)月每日不同，再對食材稍做調整，聯(lián)想各地早點(diǎn)，譬如包子可以蒸，可以煎，再擱點(diǎn)生粉水就成水煎包了，粉里再調點(diǎn)南瓜泥就成南瓜包了，肉糜換成豆沙就成豆沙包了。。。。。每日晚上兒子做作業(yè)，我在研究早餐，其間樂(lè )趣自不言說(shuō)，更妙的是，做多了，忽地發(fā)現，廚藝大增，有點(diǎn)融會(huì )貫通的意思了。這么多年了，俺從沒(méi)放棄對廚藝孜孜不倦地研究，這會(huì )兒，有點(diǎn)要打通任督二脈的跡象了，如同歐陽(yáng)鋒自認學(xué)會(huì )九陰真經(jīng)的癲狂喜慶，俺心里的得意自不言喻。
于是，中餐我學(xué)會(huì )了做包子，西餐我燒了意大利面，小點(diǎn)我做了蜂蜜松餅，水果我會(huì )了蘋(píng)果拉花，蔬菜我用了油醋汁沙拉；于是，兒子在每日清晨就會(huì )快快洗臉刷牙一臉好奇地坐在餐桌邊，他的睡意早早消了；更開(kāi)心的是，朋友說(shuō)，我每天吃著(zhù)我的一碗豆漿兩個(gè)饅頭，看著(zhù)你的微博，背景音樂(lè )是“二泉映月”！呵呵，俺的快樂(lè )是建立在別人的痛苦上的！
每日不辭辛勞在椒江臨海兩地奔波，每日不知疲倦地想著(zhù)我的早餐，所有的這些，我都視如甘飴。生活，你要它甜的，它便是甜的。
鄭 蔚
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