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又到一年端午時(shí)

每到端午，人們通過(guò)各種各樣的形式來(lái)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。臺州人過(guò)端午節，要在家門(mén)口插上菖蒲、灑雄黃酒、一家人圍坐在一起吃食餅筒、吃粽子的。

食餅筒是我們臺州特有的小吃。一般過(guò)節都會(huì )吃這個(gè)。食餅筒簡(jiǎn)單地說(shuō)就是把各種美味食物用面皮包成筒狀，里面的餡全憑自己的喜好，只要合乎自己的口味，都可以當成餡包進(jìn)去。記得小時(shí)候，父母都十分重視這個(gè)節日，一大早就張羅開(kāi)了。我們也跟著(zhù)歡天喜歡地，一起幫忙燒火，母親早早就準備了食材，“麥油煎”是必做的，那種用“地梅”和糯米粉做的麥餅筒，我最?lèi)?ài)吃，所以也會(huì )搟幾張。爐灶傳出香騰麥餅味，裹上餡料，咬一口，回味無(wú)窮吶！現在想起來(lái)，還是那么地溫馨！

小時(shí)候看到家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在門(mén)上插上菖蒲做的“避邪劍”或“艾條”，不過(guò)現在都被高樓覆蓋了，見(jiàn)得不太多了。但是小朋友們還是會(huì )在頭頂、手心、耳后跟涂點(diǎn)雄黃酒，為了防蚊蟲(chóng)叮咬。我還是和以前一樣，每年在端午時(shí)候吃六神丸，清熱解毒。家里老人們都會(huì )事先買(mǎi)好雄黃和白酒，調勻后在房前屋后用菖蒲沾著(zhù)雄黃酒灑個(gè)遍，圖個(gè)平安吉利。

今年的端午節我在單位過(guò)。老早就看到仙居媽媽在包粽子了。吃飯的空兒瞅到了她包粽子的場(chǎng)景：先折出一角，在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，咸粽子就塞上一大塊五花肉，甜粽子就放一個(gè)大蜜棗。再用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。最后扎個(gè)粽繩子，把粽子一圈一圈包捆起來(lái)。當擺上餐桌時(shí)，飄著(zhù)粽葉香，原生態(tài)的東西就是不一樣咧！幾個(gè)同事圍坐在一起，吃吃粽子，聊聊天，自得其樂(lè )，吃著(zhù)粽子，心里頭別有一番滋味，氣氛也要靠自己營(yíng)造的。想想我們心態(tài)還是很OK的。

由于時(shí)代變了，我們的生活方式也變了，大概是在鋼筋水泥中生活久了，我們慢慢地被封閉了，封閉了思想，封閉了心靈，幸好有節日，懷念一下過(guò)去過(guò)節的時(shí)光，也快樂(lè )了許多，好心情也來(lái)了。

端午節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩(shī)人屈原的愛(ài)國精神一種欽佩，贊頌。好傳統還是要保持哦！

何培培